2017年05月17日

インド料理教室 2017年7月

チキンバターマサラ

5月13日のレッスンのキャンセル待ち多数のため追加レッスンです。
当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2017年7月1日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

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2017年04月27日

インド料理教室 2017年6月

チキンマサラ

にんじんと蓮根のカレー

6月24日は満席になりました。6月17日は残席僅かです。

骨付きチキンの辛口カレー「チキンマサラ」はタージホテルの作り方そのままプロのレシピをご紹介します。あわせて、にんじんと蓮根のドライカレーをご紹介いたします。

日時 2017年6月17日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー チキンマサラ人参と蓮根のサブジ
受講料 ¥5,000

日時 2017年6月24日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー チキンマサラ人参と蓮根のサブジ
受講料 ¥5,000

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2017年03月31日

インド料理教室 2017年6月

ダールパラク

ムルギーカマルカクリマサラ

5月27日のレッスンが満席になりましたので、追加レッスンです。「チャナダール(ひき割りのひよこ豆)とほうれん草のカレー」と「鶏肉とレンコンのカレー」をご紹介いたします。

日時 2017年6月3日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー ダールパラクムルギーカマルカクリマサラ
受講料 5,000円

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2017年03月26日

インド料理教室 2017年5月

「チャナダール(ひき割りのひよこ豆)とほうれん草のカレー」と「鶏肉とレンコンのカレー」をご紹介いたします。

日時 2017年5月27日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー ダールパラクムルギーカマルカクリマサラ
受講料 ¥5,000

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ムルギーカマルカクリマサラ



  


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2017年03月26日

インド料理教室 2017年5月

当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2017年5月13日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料 ¥5,000

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チキンバターマサラ

タンドリーチキン

  


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2016年11月01日

インド料理教室 2016年12月

チキンダールブカラ

カダイパニール

12月のレッスンは伝統的なインド料理をご紹介します。「ダールブカラ」はウラド豆を使ったインドの伝統的な料理ですが、ハリオムアレンジで、チキンを入れて美味しさアップの「チキンダールブカラ」に仕上げます。「カダイパニール」はチーズが主役のベジタリアン料理です。

日時 2016年12月10日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンダールブカラカダイパニール
受講料 ¥5,000

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インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067
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2016年09月25日

インド料理教室 2016年11月

マスールダール(レンズ豆)と骨付きチキンから作る「マスールダールチキン」と、ハーブが味のポイントで手作りのカッテージチーズを使った野菜炒め「カスリパニールマサラ」をご紹介します。

マスールダールチキン

カスリパニールマサラ

日時 2016年11月26日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー マスールダールチキンカスリパニールマサラ
受講料 ¥5,000

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2016年09月25日

インド料理教室 2016年11月

シンプルなスパイス使いで、パクチーがいい仕事をする、今私が一番ハマっている「チキンスープカレー」と、スパイスを多用したパンジャビ地方のひよこ豆のドライカレー「パンジャビチョレ」をご紹介いたします。スパイス最小限と、スパイスがっつりのインド料理の対比もお楽しみください。

チキンスープカレー

パンジャビチョレ

日時 2016年11月12日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンスープカレーパンジャビチョレ
受講料 ¥5,000

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2016年09月05日

インド料理教室 2016年10月

ナルギシコフタ

野菜カレー

タージホテル特別メニューのとても手間のかかる料理「ナルギシコフタ」と、びっくりするほどシンプルで野菜いっぱいのヘルシーな家庭料理「野菜カレー」という両極端な組み合わせでインド料理をご紹介します。野菜カレーは日本のルーを使ったカレーより簡単です。

日時 2016年10月22日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ナルギシコフタ野菜カレー
受講料 ¥5,000

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2016年09月04日

インド料理教室 2016年10月

8月27日のインド料理教室の追加レッスンです。タージホテルの人気メニューから、鶏むね肉とひき肉の両方を使った欲張りなハイデラバード風カレーをご紹介します。併せてエビ好きにはたまらないエビが主役のドライカレー「ジンガーマサラ」をご紹介いたします。

チキンキーマハイデラバーディ

ジンガーマサラ

日時 2016年10月8日(土) 15:00~17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンキーマハイデラバーディジンガーマサラ
受講料 ¥5,000

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