2008年10月30日

シェフおすすめレシピ

ラニのホームページでご紹介しているインド料理レシピ
チキンカレー
キーマカレー
なすとチキンのカレー
じゃがいものカレー
じゃがいもと大根のカレー
ひよこ豆とチキンのカレー
バスマティ米
チャイ

■ブログでご紹介しているインド料理レシピ
▼インドカレー
チキンサグ
キーマカレー ★おすすめ!
キーマカレー
チキンカレー
じゃがいもとにんじんのカレー
秋茄子としめじのサブジ
じゃがいもとナスのサブジ
アルゴビ
アルジラ
マタルパニール 
ゴーヤマサラ

▼インドのパン
ナンの作り方
チャパティ
チャパティ[動画]
ベスンプダ

▼炒めもの・揚げもの
タワチキン(フライパンで焼くスパイスで味付けしたチキン)
米なすのソテー
ベグンバジャ 
プラウンパコラ

▼飲み物
チャイ[動画]
マサラチャイ
マンゴカクテル

▼サイドメニュー
大根のチャツネ
新しょうがのアチャール
赤唐辛子のアチャール
野菜ライタ
たまねぎのライタ
パニール
ミントチャツネ

▼スイーツ
マルプダ new!
キール
スージハルワ
ムングダールハルワ
かぼちゃのハルワ

■ブログでご紹介しているまかないレシピ
ホワイトソースのパスタ
トマトソースのパスタ
野菜スープ
野菜スープ

インド家庭料理ラニのサイトや、インド人シェフのブログでご紹介しております
レシピのまとめページを作ってみました。みなさまもご自宅でぜひ挑戦してみてください!!!
ハリオム  


Posted by インド家庭料理ラニ at 11:55Comments(0)レシピ