2009年02月28日

2009年02月27日

ものすごく辛いチキンカレー

ものすごく辛いチキンカレー
ベリーホットなのです。
チキンのカレーの作り方(普通の辛さ)  


Posted by インド家庭料理ラニ at 23:24Comments(2)インド人のゴハン

2009年02月26日

タンドリーチキン

タンドリーチキン
今日もジューシーにバーベキューされておりますタンドリーチキンです。
タンドリーチキン

ヨーグルトスパイスでマリネした鶏肉をタンドールオーブンで焼いた
北インドを代表する肉料理です。  


Posted by インド家庭料理ラニ at 13:14Comments(0)ラニのインド料理

2009年02月25日

2009年02月24日

チキンハリヤリ

チキンハリヤリ
チキンとほうれん草のドライカレー
  


Posted by インド家庭料理ラニ at 22:09Comments(2)インド人のゴハン

2009年02月23日

サンバルスープ

サンバルスープ
サンバルスープ。
南インド特有の辛いスープ。
本日のスープ  


Posted by インド家庭料理ラニ at 13:09Comments(0)本日のスープ

2009年02月22日

チャイ


Posted by インド家庭料理ラニ at 17:59Comments(0)ラニのインド料理

2009年02月21日

もも肉のカレー

もも肉のカレー
鶏もも肉のチキンカレー。お店で通常ご提供しているチキンカレーは鶏むね肉です。
多少時間がたっても形が崩れない、食べやすい、油が少ない、ブロックに切りやすい、
見た目がキレイなどの理由でむね肉を使用しております。
味は好みですよね。どちらもおいしいと思いますが。


  


Posted by インド家庭料理ラニ at 13:35Comments(0)インド人のゴハン

2009年02月20日

2009年02月19日