2010年05月31日

ゴーヤサブジ

ゴーヤサブジ
ゴーヤサブジ。
ゴーヤサブジ(ゴーヤのドライカレー)です。
インドでは内側のワタも種もそのまま使います。
なんといっても種がおしいのです!!!
逆に外側のイボイボは取り除きます。

  


Posted by インド家庭料理ラニ at 20:11Comments(0)インド人のゴハン

2010年05月30日

2010年05月29日

Dal curry


Posted by インド家庭料理ラニ at 13:56Comments(0)本日のカレー

2010年05月28日

2010年05月28日

2010年05月27日

Sag chicken


Posted by インド家庭料理ラニ at 12:42Comments(0)本日のカレー

2010年05月26日

2010年05月25日

ひよこ豆のカレー

チャナ豆のカレー
ひよこ豆(チャナ豆)のカレー

写真はベジタリアンですが、ノンベジ(チキン入り)のレシピをご紹介します。
チャナ豆とチキンのカレーの作り方  


Posted by インド家庭料理ラニ at 14:22Comments(0)本日のカレー

2010年05月24日

Tinda

ティンダ
インドの瓜。カレーにして食べます。
  


Posted by インド家庭料理ラニ at 12:34Comments(0)インド人のゴハン

2010年05月23日

Dal curry


Posted by インド家庭料理ラニ at 14:27Comments(0)本日のカレー