インド家庭料理ラニBlog

キーマカレー
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チキンカレー
  

チキンカレー
⇒チキンのカレーの作り方  

じゃがいもとピーマンのカレー
  

８月のインド料理教室のお知らせです。
インドでもあまりなじみのないマッシュルームとチキンのカレー。

もちろん「チキンカレーにマッシュルームを入れたら出来上がり」
というような作り方とは全く違う料理です。
インドではタージパレス時代に要人からのリクエストでよく作っていました。

おそらく日本でも各国でも、日本語あるいはそれ以外の言語でも
あまり紹介されていないレシピだと思います。
ハリオムが大好きな味なので、みなさんにぜひご紹介したい
という希望がありこのメニューを選びました。

日時  2010年08月28日（土） 15:00〜17:30
会場  インド家庭料理ラニ厨房
メニュー  マッシュルームとチキンのカレー  ナン
受講料  ￥５，０００

■マッシュルームとチキンのカレー


■ナン


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■インド家庭料理ラニ
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チキンバターマサラ
  

ダールカレー
  

アルジラ
今日のサラダのつけあわせにしています。
インドでは朝食カレーの定番です。  

チャナマサラ  

チキンサグ