インド家庭料理ラニBlog

日時 2008年09月06日（土） 15:00～17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー エビバターマサラ キーマカレー
受講料 ￥５，０００

9月は２種類のカレーに挑戦します。「トマトベースのえびカレー」と
「じゃがいもの入ったキーマ（ひき肉）のカレー」です。
エビバターマサラはホテル勤務時代に要人に出していた料理を再現した
レシピです。エビバターマサラのレシピはいつもの「家庭料理」とは
少し違ったプロ仕様です。
キーマカレーは、今まで何度が取り上げていますが、
新しくレシピを起こしますのでリピーターの方にもオススメです。
試食の際の主食にはタンドールで焼くナンをおつけする予定です。

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または メールで。

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■講師　ハリオム


■アシスタント講師　ディーパック

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