インド家庭料理ラニBlog

日時 2008年10月25日（土） 15:00～17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チーズとチキンのカレー　アルバガン
受講料 ￥５，０００

チーズカレーは、牛乳からチーズを作るところから始めます。
いままでのレッスンでも大人気だったチーズカレーですが、
今回はチキンとの組み合わせを楽しみます。

従来のレッスンで取り上げたチーズカレーはチキンの入っていないもの。
チキン入りだとまた作り方が違います。以前にチーズカレーの
レッスンを受けた方にもオススメの内容です。

アルバガンとはじゃがいもとなすのカレーです。
今回はグレービーの少ないドライカレーにする予定です。
ヒンディ語でアルはじゃがいも、バガンはなすのことです。

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■講師　ハリオム

■インド家庭料理ラニ　横浜市都筑区東山田3-17-7　
　　横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　より徒歩７分